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國家衛生計生委等5部門關於調整含鋁食品添加劑使用規定的公告

發布時間:2014-07-01信息來源:中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會作者:綜合管理部瀏覽次數:1137
    根據《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定,經對《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)中含鋁食品添加劑進行重新評估,現決定撤銷酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉等3種食品添加劑,不再允許膨化食品使用含鋁食品添加劑,並調整硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨的使用範圍。現公告如下: 
  一、自2014年7月1日起,禁止將酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉用於食品添加劑生產、經營和使用,膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑,小麥粉及其製品(除油炸麵製品、麵糊(如用於魚和禽肉的拖麵糊)、裹粉、煎炸粉外)生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。2014年7月1日前已按照相關標準使用上述食品添加劑生產的食品,可以繼續銷售至保質期結束。 
  二、各級食品安全監管部門要加強食品安全監督檢查,依法查處違法食品生產經營行為。食品工業行業主管部門要加強行業管理,引導企業規範相關食品和食品添加劑生產經營活動。 
特此公告。
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